清江鱼的图片做法：简单又美味的烤鱼秘籍

清江鱼的图片做法：简单又美味的烤鱼秘籍

清江鱼的图片行为：简单又美味的烤鱼秘籍

什么是清江鱼？

清江鱼，作为湖北的特产其中一个，不仅因其肉质鲜嫩而受到大家的喜爱，而且它的营养价格也相当丰富，含有多种维生素和微量元素。说到清江鱼，大家开头来说想到的就是它那鲜美的味道。每一道清江鱼的行为都可以让你体会到不一样的享受，尤其是自己在家动手烤一条，完全是一种乐趣。接下来，我就给大家分享一下简单又美味的清江鱼的图片行为，看看你是不是也忍不住想尝试一下呢？

材料准备

在开始之前，先来看看我们需要准备哪些材料吧！为了能做出色香味俱全的清江鱼，下面内容这些食材是必不可少的：

– 清江鱼1条

– 蒜1头

– 姜适量

– 孜然粉适量

– 料酒适量

– 盐适量

– 郫县豆瓣酱2勺

– 老干妈豆豉1勺

– 大葱1根

– 香葱适量

– 小米辣适量

– 花椒和麻椒各一小把

– 白砂糖适量

– 配菜（如娃娃菜、藕、金针菇等）

准备好这些食材后，我们就可以开始制作了。有没有觉得心里特别期待呢？

制作步骤

1. 前期准备

开门见山说，我们需要对清江鱼进行处理，将鱼去掉内脏并清洗干净。接着在鱼身上划几道口子，方便入味。接下来，加入适量的料酒、盐、葱姜，撒上孜然粉进行腌制。大家可以在腌制的时候准备一下喜欢的配菜哦，喜欢什么放什么，灵活掌握。

2. 煎鱼与配菜

在腌制经过中，可以先让烤盘准备好，把喜欢的配菜均匀铺在烤盘底部。等鱼腌制入味后，我们就可以热锅热油，将鱼的小火煎至表面微黄金。不知道你有没有尝试过煎鱼，那个香味太诱人了！稍微焦香的表面，配上新鲜的蔬菜，简直绝配。

3. 泡制秘制汤汁

汤汁是烤鱼的灵魂所在，将热油锅加热后，放入花椒、麻椒、葱姜蒜进行爆炒，再加入豆瓣酱炒出香味。这时再加入一些水、白砂糖和盐调味，煮一会儿，小汤汁就完成了。看到这里，是不是也想尝尝这个秘制汤汁的味道呢？

4. 开始烤制

将煎好的鱼放在之前准备好的配菜上，均匀浇上秘制汤汁，最终把烤盘放入预热好的烤箱中，看着它慢慢变得金黄诱人。烤30分钟，整个厨房都充满了香气，此时你忍不住流口水了吗？

上桌享用

烤好后，撒上一些香葱碎和小米辣，立刻上桌享用。光是想象这个色香味俱全的清江鱼，你是不是已经感到肚子饿了呢？吃上一口，鱼肉鲜嫩，配菜香甜，完全会让你食欲大开！

拓展资料

以上就是关于清江鱼的图片行为，简单易学是不是？从选材到制作，再到上桌，这一经过完全能让你享受到烹饪的乐趣。不仅省了钱，还能享受到外面餐厅才能吃到的美味，何乐而不为呢？希望大家都能尝试一下这道美食，期待你们的反馈哦！如果对这道菜还有什么疑问，欢迎在评论区留言，咱们一起交流！