家常五香煨汤鱼的做法，简单易学让人垂涎欲滴！

家常五香煨汤鱼的行为，简单易学让人垂涎欲滴！

家常五香煨汤鱼是一道美味鲜香的传统菜肴，制作起来并不复杂，完全适合家庭聚餐。想知道怎样在家做出这道色香味俱全的汤鱼吗？那就跟着我一起进修吧！

材料准备

开门见山说，我们得准备好制作这道五香煨汤鱼的材料。你需要选用一条新鲜的鱼，建议用鲫鱼或草鱼，口感更佳。除了鱼，五香粉也是这道菜的灵魂，别忘了准备一些大葱、生姜和香菜来增添风味。顺带提一嘴，准备一些调料，例如八角、桂皮、花椒，再加上一点盐和酱油，让鱼肉更加入味。

你问了，调料怎么选？其实可以根据自己的口味适量调整，但别忘了五香粉的重要性哦！

制作步骤

接下来就是制作的步骤了。开门见山说，把鱼处理干净，去掉内脏和鱼鳞，尽量保持鱼身的完整。接着用盐和一些生姜片抹匀鱼身，腌制大约15分钟，让鱼更入味。你觉得这步骤重要吗？我觉得腌制的时刻虽然不长，但能让鱼肉的味道更鲜美。

随后，在锅里加油，放入腌好的鱼，用中小火煎至两面微微金黄。煎鱼的时候要小心，不要翻动太频繁，以免鱼破碎。煎好后，切记要把鱼取出，留下一些底油，接着再放入大葱、生姜炒香。这个经过是不是让你闻到香味了呢？

加入五香粉、八角、桂皮等调料炒出香味后，再加入适量的水，水要没过鱼身哦。接下来，把煎好的鱼轻轻放入锅中，调小火，慢慢煮30分钟。鱼在锅中慢慢吸收汤汁的营养，最终的成品会特别鲜香可口。

完成与享用

在煮的最终阶段，可以适量加入一些香菜增香，试试味道，如果觉得淡了，再加一点盐或酱油调整。再煮几分钟，最终出锅时那一瞬间，是不是很快乐？

完成后的一道五香煨汤鱼，色泽诱人，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，简直让人垂涎欲滴！这道菜适合搭配米饭，或者单吃都非常好。你是不是也想试试这道家常美味呢？赶快动手吧，保证你做出来的鱼会让全家人都赞不绝口！

拓展资料

今天我们一起进修了家常五香煨汤鱼的行为，希望你们都能在家尝试这道美味的菜品。通过简单的步骤和新鲜的食材，你一定可以做出让人惊艳的好味道！快来分享你的行为和心得，让更多人一起享受这份美味吧！