豆豉土鱼蒸排骨的做法，家常美食轻松学会！

豆豉土鱼蒸排骨的做法，家常美食轻松学会！

豆豉土鱼蒸排骨的行为，家常美食轻松学会！

豆豉土鱼蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富。很多朋友可能觉得蒸排骨复杂，其实只要掌握多少简单的步骤，完全可以在家轻松完成。接下来，我将详细分享豆豉土鱼蒸排骨的行为，让你在家也能享受这道美味！

准备食材，尽享新鲜之味

开门见山说，我们来准备一下食材。你需要准备排骨750克，土鱼400克，以及豆豉80克。别忘了准备一些调料，比如盐、白糖、料酒、味极鲜酱油、蚝油、大葱、蒜末和姜末等。是不是觉得这些材料都很容易找到呢？接下来就开始动手吧！

排骨与鱼的精心腌制

将排骨洗净后，建议先浸泡大约两小时。这样可以去掉一些杂质，让排骨更加鲜嫩。接着，就可以给排骨腌制了！在碗里加入蒜末、姜末、盐、白糖、料酒、味极鲜酱油、蚝油和豆豉，仔细抓拌，让调料充分入味。想要更嫩滑，可以在最终撒上少许淀粉，再轻轻搅拌均匀。记得将腌制好的排骨用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏六小时以上，最好能够隔夜腌制哦！

呐，准备蒸锅，把握火候

接下来，我们来准备蒸锅。将土鱼切块，适当摆放在蒸盘底部，加入切好的大葱，接着把腌制好的排骨铺在上面。锅中的水加热至大火沸腾后，将蒸盘放入，调至中火蒸45分钟。在蒸的经过中，放心地去做其他事务吧！只要控制好火候，你就能做出完美的蒸排骨。

完美出锅，美味的回馈

蒸好后，不要急于揭盖哦！关火后让排骨闷个三分钟，这样更能锁住鲜汁，排骨的味道才更浓郁。接下来，你会发现盘子里面有很多美味的肉汁，不要浪费！将肉汁倒入锅中，加入适量的淀粉水，搅拌均匀调成浓稠的排骨汁。最终，淋在蒸好的排骨上，再撒上一些葱花，香气四溢的豆豉土鱼蒸排骨就完成啦！

尝一口，快乐的滋味

当你看到这道蒸排骨，是否已经口水直流了呢？这道豆豉土鱼蒸排骨不仅色泽诱人，而且吃起来肉质柔嫩、味道鲜美，完全是一道让全家人都爱不释口的家常美食。是不是已经迫不及待想要尝试了呢？快动手做一做吧！如果你有其他的行为或者小妙招，也欢迎在下方留言分享哦！