怎么用蔬菜汁制作馒头片子 怎么用蔬菜汁制作馒头片 怎么用蔬菜汁制作酸菜
使用蔬菜汁制作馒头片是一种既健壮又美味的选择。下面是一种简单的技巧，使用菠菜汁和面粉来制作馒头片：
食材准备：
菠菜：适量
面粉：适量
自制酵母：适量
白糖：少许（可选）
水：适量
制作步骤：
菠菜汁制作
菠菜清洗干净，焯水后捞出放凉。
菠菜叶放入榨汁机中榨成汁，或者用破壁机、擂臼窝等工具处理成汁。
面团制作
将面粉倒入盆中，加入自制的酵母和少许白糖（可选），搅拌均匀。
徐徐加入菠菜汁，边加边搅拌面粉，揉成光滑的面团。
将面团放在温暖的地方醒面约20分钟。
发酵与塑形
将醒发好的面团分割成小块，擀成长方形的片状。
将三张同等大致的面片叠放在一起，用手压扁后再次擀成长方形的片状。
笔者
