鱿鱼清蒸金针菇怎么做 鱿鱼清蒸金针菇 鱿鱼清蒸金针菇好吃吗
金针菇蒸鱿鱼是一道美味的中式菜肴，主要食材是金针菇和鱿鱼。下面内容是制作金针菇蒸鱿鱼的详细步骤：
准备食材
金针菇：1把
鱿鱼：1盘
姜丝：适量
蒜末：适量
生抽：适量
蚝油：适量
小米辣：适量
葱花：适量
处理鱿鱼
将鱿鱼放开水中焯熟，捞出后切成适当大致的条状或圈状。
准备金针菇
金针菇去根，洗净后均匀铺在盘底。
调制料汁
在小碗中加入姜丝、蒜末、生抽、蚝油，搅拌均匀，制成料汁。
蒸制
将焯好的鱿鱼铺在金针菇上。
倒入调好的料汁。
盖上盖子，放入蒸锅蒸29分钟左右，直到鱿鱼熟透且金针菇充分吸收料汁的味道。
出锅装饰
出锅后撒上小米辣和葱花作为点缀。
这样，一道美味的金针菇蒸鱿鱼就完成了。你可以根据个人口味调整料汁的用量，以达到最佳的口感和风味。
笔者
