凉拌菠菜黄瓜怎么做好吃 凉拌菠菜黄瓜 菠菜跟黄瓜凉拌咋做呀
凉拌菠菜黄瓜是一道简单又美味的凉菜,适合作为夏日里的开胃小菜。下面内容是几种不同的凉拌菠菜黄瓜的行为:
基础版凉拌菠菜黄瓜
材料:黄瓜1根,菠菜四五两,蒜瓣4-5颗,干辣椒适量,生抽、醋、盐、香油各适量。
行为:
1. 蒜瓣剁成蒜末,干辣椒剪碎,放入小碗中,加入生抽、醋和适量盐,拌匀备用。
2. 菠菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出后过冷水,沥干水分。
3. 黄瓜洗净,拍打成碎丁。
4. 将菠菜和黄瓜丁放入大碗中,倒入调好的料汁,拌匀即可食用。
加入香油的凉拌菠菜黄瓜
材料:黄瓜1根,菠菜一把,蒜3瓣,醋、盐、酱油、味精、香油、辣椒油各适量。
行为:
笔者