不加淡奶油做冰棒的技巧窍门,让你清凉一夏
在炎炎夏日,冰棒完全是消暑的好伙伴。有没有想过不加淡奶油也能做出美味的冰棒呢?今天,我就来分享几种简单易行、不加淡奶油做冰棒的技巧窍门,让你在家也能轻松做出清凉的夏日冰品。
1. 使用苏打水和水果,清新又解渴
想要清爽的口感?那就试试用苏打水和水果制作冰棒吧!准备一些新鲜的水果,比如提子、甜瓜、黄瓜,以及苏打水。步骤很简单:
1. 先将雪糕模具洗净并晾干,保持卫生。
2. 清洗水果,切成小丁或薄片,方便放入模具中。
3. 将水果放入模具中,加入适量的苏打水,但别超满哦!
4. 把模具放入冰箱冷藏,一晚上或者至少4个小时,让它们充分冷冻。
5. 取出后在自来水下冲洗模具表面,接着轻松拔出冰棒,享受吧!
这款冰棒色彩鲜艳,口感清新,完全让你爽口十足,谁说不加淡奶油就不能做冰棒呢?
2. 鸡蛋、牛奶和糖的经典组合
你还是觉得纯水果的冰棒不够过瘾?那就用鸡蛋、牛奶和糖来试试!这样制作的冰棒更加顺滑,口感更佳。具体步骤如下:
1. 先打4个鸡蛋,取出蛋黄备用。
2. 把2袋鲜奶、适量的糖和全脂奶粉、玉米淀粉混合,慢慢加热至微开,接着放凉。
3. 等牛奶凉了后,慢慢加入糖蛋液中,搅拌均匀。
4. 再将混合液倒回锅中,略微加热,接着放凉。
5. 将混合好的液体倒入容器,可根据个人口味加入可可粉,放入冰箱,冷冻4-6小时。
这样做出的冰棒口感更加细腻,完全让你爱不释口!你来试试,看看是不是特别好吃。
3. 用橙子增添清新口感
想让冰棒更有果香味?那就选择橙子吧!搭配鸡蛋和牛奶,这样的组合完全能让你意想不到。步骤就更简便了:
1. 分开鸡蛋黄和蛋白,蛋黄放在无水无油的碗中,加入白糖搅拌均匀。
2. 倒入适量的牛奶,继续搅拌,使其完全融合。
3. 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷冻,但要不定时取出来搅拌一下,以免冰块太大。
这样做出来的冰棒,清新的橙子味搭配奶香,简直太棒了!你会发现,即使没有淡奶油,冰棒依然诱人。
拓展资料
以上就是几种不加淡奶油制作冰棒的技巧窍门。它们简单易做,各种材料你基本都能在家找到,为什么不试试呢?无论是清新水果风味,还是浓郁奶香口感,都能让你享受到不一样的夏日冰凉体验。快动手做一做吧,完全不会让你失望!