500克羊肉面的配方大全 500克羊肉面的配方 500克羊肉面的配料有多少
原料
羊肉：500克
面条：100克
白萝卜：一根，切块
自制辣羊油：1勺
葱花：少许
盐：适量
制作步骤
1. 羊肉洗净后整块冷水下锅，大火烧开后打尽煮出的血沫，加入白萝卜块继续大火煮30分钟左右。
2. 煮到筷子能轻松穿透羊肉，而且不会有血水渗出时关火，取出羊肉任其天然放凉，切成羊肉片待用。
3. 另起锅将面条煮熟盛到碗里，放羊肉片、自制辣羊油、葱花和盐，浇入滚烫的羊肉汤即可食用。
这个配方简单且经典，适合家庭制作。你可以根据个人口味进行调整，比如增加或减少辣椒、葱花等调料的用量。
笔者
