油炸菠菜做法,简单易学的美味享受

油炸菠菜行为,简单易学的美味享受

喜欢油炸食物的朋友们,今天我给大家分享一个简单又美味的油炸菠菜行为。说到菠菜,大家可能会觉得它好像只适合清炒或者做汤,其实它也可以变身为一道香脆可口的小吃哦!接下来,我们就一起看看具体的行为吧!

准备食材,简单易得

开门见山说,我们需要准备好材料。大家最好去超市或者菜市场挑选新鲜的菠菜,记得要选那些颜色鲜亮的,叶子无损伤的哦。除此之外,我们还需要一些面粉、鸡蛋、面包糠和盐。你可能会问,面包糠是一定的吗?其实,如果没有面包糠,淀粉也可以的,不过面包糠炸出来的口感会更好。

在准备好材料后,我们就要开始洗菠菜了!把菠菜放在清水中,轻轻搓洗干净,接着切成适合的段,接着提问一下自己:这一步有没有做好?

腌制与裹粉,提升风味

接下来,我们要给菠菜加点味道。将切好的菠菜放入一个碗里,加入适量的盐,轻轻搅拌,使盐均匀分布,这样菠菜会更入味。你们知道吗?腌制的时刻大约5-10分钟就足够了,不要太久,毕竟菠菜容易出水。

在菠菜腌制的同时,咱们可以准备裹粉的材料。在一个碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀;再准备一个碗放入适量的面粉;最终一个碗里放上面包糠。这样准备好之后,接下来的步骤就简单多了!

油炸经过,金黄酥脆

现在是重点环节了!开门见山说,锅中倒入比较多的食用油,油温要控制在170-190摄氏度。你可以用筷子试一下,放进去后小泡泡冒起就差不多了。接着把腌制好的菠菜均匀裹上一层面粉,再蘸上鸡蛋液,最终裹上一层面包糠。

这时,再把裹好粉的菠菜小心地放入油锅中,炸大约2-3分钟,时刻到了就可以用漏网捞出,放在吸油纸上吸去多余的油分。是不是很简单呢?

享用美食,分享高兴

油炸菠菜出锅后,外层金黄酥脆,里面依然保持菠菜的清香,真的是一口咬下去,滋味无比!可以搭配自己喜欢的酱料,比如辣椒油、蒜蓉酱,想必味道会更棒。不知道你有没有想象过,自己和朋友们围坐在一起,享受这个香脆的瞬间呢?

往实在了说,油炸菠菜行为非常简单,而且成品口感极佳,完全值得一试。快去准备好材料,自己动手做一份吧!试试这个小吃,完全会让你爱上菠菜的哦!


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