对于很多家庭来说，孩子挑食、不爱吃青菜是一件让人头疼的事。你是不是也常常为孩子的饮食发愁呢？那么，挑食不吃青菜怎么办呢？别担心，今天就为大家分享一些有效的小妙招，让孩子在潜移默化中接受青菜。
变换烹饪方式
开门见山说，烹饪的方式可以直接影响孩子对青菜的接受度。你可以尝试把青菜剁碎，混入饺子、包子或者肉饼的馅儿里。这样，孩子在品尝美味的同时，根本就察觉不到自己吃进了青菜！是否有点儿惊喜呢？
顺带提一嘴，制作蔬菜蛋饼或者蔬菜香蕉小饼干，既能让孩子享受到美味，又能吸收丰富的营养哦。想象一下，孩子一边享受美食，一边不知不觉地吃到了青菜，真是一箭双雕。你有没有试过这样的行为？
制作调味青菜
接下来要讲，让青菜味道更佳也一个好办法。比如，白灼青菜可以保持蔬菜的鲜嫩口感，再加上一点油和盐，就能提升味道了。顺带提一嘴，冷调青菜，比如凉拌黄瓜或胡萝卜，搭配酱油、醋和香油，味道更是清爽可口，相信孩子一定会喜欢。
在清炒青菜的时候，注意火候和盐的放置时机，这样既能保持蔬菜的翠绿色，又能保证口感的鲜美。你觉得这样做会不会让孩子更愿意尝试青菜呢？
结合孩子喜欢的食物
接着，把青菜与孩子喜欢的食物结合起来，会一个绝妙的选择。例如，可以把青菜搭配虾仁、豆腐等，制作出像肉末茄子或者肉末豆腐抱蛋这样的美味菜肴。相信孩子在这样的美食诱惑下，完全不会拒绝青菜！
另外，可尝试制作蔬菜水果沙拉，将青菜与苹果、香蕉等水果混合，加入适量的酸奶或果汁，既健壮又美味。不妨试试看，孩子肯定会吃得不亦乐乎！
创新有趣的摆盘
最终，摆盘也能影响孩子的用餐体验。在盘子中间留出空地，让青菜看起来更诱人，色泽鲜艳，也更能引起孩子的注意。想象一下，看到这样可爱又色彩缤纷的菜品，孩子会不会一口气尝试一口呢？
聊了这么多，面对“挑食不吃青菜怎么办”的难题，我们可以通过变换烹饪方式、制作调味青菜、结合孩子喜欢的食物以及创新有趣的摆盘，来帮助孩子逐渐接受青菜。希望以上小技巧能帮到你，也让孩子在美味中享受健壮的成长！你准备好尝试了吗？
