冬瓜翅中做法 冬瓜翅储存方式 冬瓜翅是什么

冬瓜翅中做法 冬瓜翅储存方式 冬瓜翅是什么

冬瓜的储存方式有下面内容几种:

倒扣保存法

将冬瓜倒扣起来,放在通风良好的地方保存。这种技巧可以延长冬瓜的储存时刻。

晾晒法

将新鲜的冬瓜切成适当大致的块状,放在阳光充足的地方晾晒。晾晒经过中要定期翻动,避免冬瓜因受压而变形。晾晒至冬瓜表面干燥、表皮皱缩时,可以将其收藏起来,以备后用。

冷冻法

将新鲜的冬瓜切成适当大致的块状,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻室保存。这样可以有效延长冬瓜的保质期,而且在需要时,可以直接解冻食用,口感依然鲜美。

腌制法

将新鲜的冬瓜切成适当大致的块状,加入适量的盐,搅拌均匀,接着将其放入密封罐中保存。腌制过的冬瓜可以保存较长时刻,而且味道独特,口感鲜美。关键点在于,腌制经过中要保持冬瓜的干燥,避免发霉变质。

抹油保鲜法

将切好的冬瓜表面用厨房纸彻底擦干水分,取毛刷蘸取适量食用油均匀涂抹在冬瓜两侧接触面上,让其充分隔离空气,接着用保鲜膜包起来,进行二次锁鲜,放置冰箱冷藏,一般可以保存一周左右不坏。

浸泡保存法

将新鲜的冬瓜去皮去冬瓜瓤,不洗,直接切成小块,放入一干净无水大碗,加入所有切好的冬瓜片,加入一勺食盐和足量凉白开,拌匀,放在阴凉通风处即可保存3天左右新鲜不变味。

阴凉处保存

如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩余部分冬瓜放在通风阴凉处,能够保存1~2天的时刻。

白纸紧贴切面保存法

将冬瓜的切面用干净的白纸贴在上面,抚平紧贴,放在通风的地方,可以保存4天。

冰箱保存

笔者


为您推荐