不发面饼怎么做又软又香 不发面怎样做松软的饼 不发面饼怎么做好吃又松软

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如果你不想发面,也可以尝试下面内容几种技巧来制作松软的饼:

葱油饼

用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。

行为

1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。

2. 葱洗净,切成葱花。

3. 饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。

4. 将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。

5. 将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。

6. 将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。

7. 将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。

8. 再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。

9. 再将圆饼的两面都沾上芝麻。

笔者


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